明日葉の麺を作ってみました

明日葉の麺を作ってみました

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明日葉摘みは、お楽しみの一つ。
明日葉の天ぷら
明日葉のサラダ
明日葉のみそ汁
は定番中の定番。


今回は三宅島と式根島で摘んで持って帰ってきた明日葉をペーストにしてみました。

そのペーストをうどん生地に混ぜてこねこね。


明日葉の風味がほのかに香る麺ができあがりました。

家で作った麺は美味しい!
りりぃも売ってるのよりめっちゃ美味しいと気に入っています。

材料だけ入れてホームベーカリーのスイッチオン笑


のして切るのは体力がいるけれど
美味しい物を作るためならがんばれます。らぶりんとA1くんが笑
私はスイッチオンまでもっぱら担当


明日葉のトマトすいとんもいいかんじ!
材料は一緒!

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